2019.10.03 デイサービス
★はつらついぶき★
✿9月17日✿ 敬い御膳
はつらつで収穫した野菜を使い
全部手作りの敬い御膳を召し上がっていただきました💗
はつらついぶきの料理長のご飯は本当に美味しいです🎵
ご利用者様にも喜んでいただけたようで
笑顔の溢れる昼食時間となりました☺
美味しいご飯を皆さんで召し上がると幸せな気持ちになりますね💗
2019.10.03 デイサービス
★はつらついぶき★
✿9月17日✿ 敬老の日
本日は、はつらついぶき『敬老の日』1日目でした🌺
はつらついぶきから笑顔のアルバム写真をプレゼントさせていただきました✨
涙を流され喜んでいただける方もいらっしゃり
私たち職員も嬉しくなりました。
2019.09.17 栄養管理室
敬老の日：お祝い膳
栄養士にとって最大の食事のイベント！
敬老の日のお祝い膳の提供を無事終えました。
この日は家族の会の食事会も行われ
入居者・ご家族が食事を囲まれる大切な１日でもあります。
厨房職員と力を合わせ、
丹精込めてお作りしたお弁当を紹介させていたします(^^)
～おしながき～
・天ぷら盛り合わせ
海老
蓮根
薩摩芋
秋茄子
獅子唐辛子
・鰤の塩麹焼き
・炊き合せ
八幡巻き
高野豆腐
椎茸
人参
いんげん
・紅白なます
・かにの茶碗蒸し
・赤飯
・季節の果物
巨峰
梨
当施設には様々な食事形態の方がおられるため
お祝い膳についても５つの形態変更しております。
①常食
②一口大
③刻み
④ソフト
⑤ペースト
食べれないものは、食べていただけるように食事内容を変更する。
形を変える等して提供します。
食事を通して、「特別感」「お祝い感」を感じて頂けておれば幸いです。
栄養管理室室長
