岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2022.07.07  デイサービス

はつらついぶき

✿7月7日✿
はつらつ農園で今日もたくさんの野菜が収穫できました‼️
今日の主役のお野菜は人参です🥕
収穫した野菜を見て利用者様のS様は
「人参は珍しいね、大根は作るけど人参は作ったことないよ」
と驚かれて見えました✨
 
利用者様に採れたて人参を洗ってもらいました🤗
洗っている最中もお話が弾みます🎶
「この人参、変わった形ね」
「私に似てひねくれてるのよ(笑)」
「そんなことないよ〜」
 
はつらつの利用者様は畑仕事が大好きな方が多く
こうした作業をお願いすると
非常にイキイキした表情を見せてくださいます
「楽しいね、私こういう仕事大好き💕」
「外は気持ちが良いね」
「もっと洗う人参ない❓」
なんてお話しして作業してると
あっという間に時間が過ぎてしまいます💖
 
はつらつではこうした、利用者様のイキイキした
表情を引き出せるような働きかけをしています
いつまでもはつらつと生活できるように…
 
今日は七夕ですね🎋
今日の利用者様にも七夕飾りをしてもらいました
 

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2022.07.07  デイサービス

★ぽかぽかいぶき★

🌞ぽかぽかいぶき🌞

今日は、はつらついぶきの農園で収穫された人参を頂きました🥕✨
ありがとうございます💕

頂いた人参を使ってレッツクッキング💛
すりおろした人参、ホットケーキミックス、豆乳を使って
炊飯キャロットケーキを作りました🥕🍰

「綺麗な色やね~」「焼きたてやね😊」
「人参入ってるって言われなかったら分からないね!美味しい!」と
大好評で皆さんペロッと召し上がられました♪

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2022.07.06  デイサービス

★ぽかぽかいぶき★

🌞ぽかぽかいぶき🌞
たくさんのキュウリを頂きました🥒
「雨降って大きくなりすぎるから貰って~」といつも新鮮でおいしいお野菜を下さる地域の皆様✨本当に助かります!!
酢の物、お漬物、和え物、、、
昼食にはいつも頂いたお野菜を使った一品をお出しするようにしています💕
今日は暑い時期に食欲が落ちがちなのでさっぱりといただける酢の物をお出ししました!
キュウリレシピでどんなものが調べてみると、なんときゅうりを使ったデザートもあるみたいで、、、😲
作ってみて職員で味見をしてから出してみたいですね♪

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