2022.10.20 機能訓練室
別館機能訓練
桜西ユニットのF様です。コロナの為、中々外出できなかったのですが、９月末日に近くの田んぼに車いすで外出しました。５月に垂井町祭りに外出されて以来、およそ５か月ぶりの外出です。
秋晴れで、心地よい風が吹き、非常に喜ばれていました。
写真ではこの時期にしか触れることのない彼岸花に、おもむろに手を伸ばされている様子です。
2022.10.19 栄養管理室
運動会を応援！
１０月１９日（水）本館の運動会が行われました。
運動会には、決まってお弁当風の食事をお出しします。
～メニュー～
・いなり寿司
・からあげ
・エビフライ
・厚焼き玉子
・ウインナー
・添え（ゆでキャベツ・トマト）
・ブッロコリーのドレッシング和え
・青切りみかん
主食は、毎年「おにぎり」ですが、
今年は、「いなり寿司」にしました。
ご入居者が自身の子供の運動会に作られていたのが、
「いなり寿司」だったからです。
また、「青切りみかん」も運動会の定番です。
決まって、運動会の時期に市場に出回ります。
この甘酸っぱい爽やかな香りが
季節の訪れを感じさせてくれます。
みかんの皮を剥くのもいい手の運動です。
また、栄養学的に言えば、
摂食嚥下プロセスの
目で見て食べ物を認識する「先行期」に当たる
皮を剥く行為は、
食欲増進や、誤嚥予防にも一役買ってくれるでしょう。
また、みかんの香りから
“回想法”の原理で
昔の思い出がよみがえってくるのではないでしょうか。
午後から開催の運動会は、
新型コロナウイルス感染対策の関係で
一同を介しての開催ではありませんでしたが、
リモートで会場が繋がり
事務所メンバーも大いに楽しませていただきました。
イベントってやっぱり、いいものですね！
栄養管理室室長
2022.10.19 デイサービス
はつらついぶき
✿10月19日✿
昨夜は、急に冷え込み寒い夜になりましたね…
今日は、晴天✨はつらつ農園に行ってきました‼️
今年のはつらつ農園は、収穫がいまいち😇
サツマイモや大根は小さい‼️
収穫量は、少なかったですが…🤣
それも今年の思い出‼️🥰
さっそく、昼食には大根葉の炒め煮を作りました🍀
「採れたては美味しいね😋」と大好評💕
今年最後の、サツマイモのツルも収穫しましたよ🥰
おやつは、はつらつ名物『里芋のいももち』です😋❤️
