2024.05.09 デイサービス
はつらついぶき
✿5月9日✿
今日は、畑をしました🌱
ご利用者と一緒に苗を買いにでかけ、トマトやナス、ピーマンなどなど選んでいただきました。
「こっちの苗がいいかな。」
「こっちの苗の方が元気がいいみたい。」
アドバイスをいただきながら選んだ苗を畑に植えました。
収穫が楽しみです😊❤️
2024.05.08 デイサービス
はつらついぶき
✿5月8日✿
午後からは鵜飼舟の制作に励みました♪
厚めの広告紙で皆さまで手分けしてベースになるパーツを作りました。最初は覚えながらゆっくりと折っていましたが、慣れてくると「この舟に乗ってどこに行きたい❓」「私は船に乗ってここに嫁いだんだよ‼️」と会話も弾んでいました😊
手指の運動にもなり楽しい製作時間になりました。
2024.05.08 栄養管理室
初鰹🐟
初鰹の季節がやってまいりました(^^)/
いぶき苑でも、
“初鰹”を味わっていただくため、
毎年５月頃に「鰹のたたき」をお出ししています🐟
いぶき苑でも、
“初鰹”を味わっていただくため、
毎年５月頃に「鰹のたたき」をお出ししています🐟
初鰹は、３月頃に餌を求めて太平洋側を北上し始め、
４～５月頃に本州中部にたどりついて漁のピークを迎えます。
この頃の鰹は、
脂ののりが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
ねぎとポン酢でサッパリといただきました🤤
久しぶりの鰹、喜んでいただけました♪
本館栄養士
