岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2024.06.01  医務室

『麦秋にて』

5月 麦秋にて
子どもの頃小麦色がわからなかった。周りは田んぼだらけで稲穂とは違うらしい。家にある小麦は薄力粉か食パン。ならパン耳の色か?と長年疑問に思っていたが、小麦畑を見てようやく納得いった。単色ではなかったのだ。
色とは:『光によって目に映るものの感じの一つ。物に当たった光の内、吸収されずに反射したものを人の目が受ける時、波長の違いで朝、黄、青、緑、紫など様々な物の色として感ずる。』岩波国語辞典より
色は色の三原色と光の三原色で表され、色の三原色は光が当たり反射して見える色で、シアン・マゼンタ・イエローより作られ混ざると黒へ近づくが、完全な黒にはならない為、印刷時には黒色が必要となる。(例:カラープリンターのインク)光の三原色は赤、緑、青で作られ混ざると明るくなる。(例:テレビやパソコンの画面など発光したもの)
小麦は穂と茎と風に揺れて輝いて見えたり、光の当たり具合でグラデーションの様にも見えたりする。良いことがあれば世界は明るい色、悪いことがあれば暗い色に見えるように。小麦畑を見て空と小麦の国の平和をそっと祈ってみた。

                        2024,5,30

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2024.05.29  地域密着型特養

夏野菜を育てよう

 5月4日にトマト、ナス、きゅうり、スイカ、ゴーヤの苗を植えました。
5月18日には枝豆の種を蒔きました。「上からカラスが巻いているところを見てないかな。」「トマトは脇芽を取らなあかんよ」等昔を思い出しながら楽しそうにお喋りされていました。             

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2024.05.29  栄養管理室

うどんが食べたい🥢

ご入居者様からのリクエストにお応えして、
本日の昼食に『うどん』をお出ししました!

普段はあまり食事を召し上がらないH様。
そこで、食べたい物をお聞きすると、
「麺が食べたいね。素うどんがいいね。」とのことで、
シンプルなうどんをお出しすることにしました。

提供すると、
「ありがとう。美味しい、嬉しいね。大好物です。」
と、一番にうどんを召し上がっていました!

喜んでいただき、嬉しい限りです😊
今後も皆様に喜んでいただける食事提供に努めてまいります!

別館栄養士🍆

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