2018.10.03 栄養管理室
9月厨房手作りおやつ
秋から冬にかけて旬を迎えるさつま芋。
今回はそんな旬の食材さつま芋を使い厨房職員が手作りの蒸しパンを作ってくれました！
お芋ホクホク、生地はふわふわ。やわらかく甘みのある蒸しパンにご利用者の顔も思わずほころびます。お腹も気持ちも満たしていただけたでしょうか(^^)
また、今月は先月に引き続き施設栄養士による手作りおやつも提供を予定しております。
１０月はみなさまもお好きであろう、あの粉もの！お楽しみに♡
本館栄養士
2018.10.03 生活相談室
敬老の日式典について: 本館
17日（土）敬老の日式典を開催♪
いぶき苑では100歳以上の方が6名で最高齢の方は104歳です。垂井町長もお祝に駆けつけて頂きました。
着物やお化粧はいくつになっても喜ばれます
ボランティア様の催しや家族の会食事会、お祝ご膳も好評でした。
皆様本当におめでとうございます。
2018.10.02 桜
ケーキ作り
少し前になりますが、誕生日の方のリクエストで
ユニットでケーキを作りました☆
ご利用者それぞれに得意な作業をして頂き
クリームを絞る作業にも「もうちょっと」と声が聞こえたり
たくさんのフルーツをのせると「ちょっとのせすぎたかも」「あんたは几帳面やね」と笑いがおきたりと楽しい時間でした♪
見た目はイマイチでも味は抜群に美味しかったと好評でした！（桜）
