2019.06.24 地域密着型特養
『初めての試み！モーニング!(^^)!』
６月６日、ほのぼのいぶきにてモーニングを提供しました。
実はいぶき苑初めての試みで朝食時に手作りモーニングの提供を。
栄養士さんを初めとする素敵なスタッフの皆様に協力を頂き朝から準備を。
良い匂いにつられて皆さん目がぱっちり。
そんな今回はメニュー編をお届けします！
普通食、ペースト食、皆さんが食べて頂ける様２種類で提供しました。
≪ほのぼのモーニングメニュー≫
・パン半分 (パン粥)
・ゆで卵 (卵サラダ)
・コーンスープ
・ハッシュドポテト(ミキサーにかけ提供)
・たこさんウィンナー(ペースト対応は提供無し)
・バナナとヨーグルト添え(イチゴヨーグルト)
※( )内はペースト対応の方のメニュー
次の記事では入居者様の様子をお伝えします!(^^)!
(ほのぼのいぶき)
2019.06.24 地域密着型特養
『大好評！お寿司まつり！』
６月３日、ほのぼのユニットにてお寿司の出前をとりました！
久しぶりに食べたいなぁという声も聞き暑くなる前にお寿司を・・・
今回は茶碗蒸しをユニットで手作りしました。具材を切る、入れるを入居者の方
にもお手伝いをしてもらいました。手際よく具材を切り、詰めて下さりました。
お寿司が届き茶碗蒸しも完成し皆さんに配りお昼ご飯の時間。
お寿司を食べると自然とこの笑顔。
「お寿司は１番のご馳走やね、茶碗蒸しが美味しいわ」と沢山の声が上がり
いい昼食の時間になりました。
次回のお寿司の提供は秋先になります。それまでしばらくお楽しみにしていて下さい。
(ほのぼのいぶき)
2019.06.22 栄養管理室
６月厨房手作りおやつ
６月１８日（火）のおやつは、調理師さんの手作りパンでした。
当日、厨房にはパンの香りが充満していました。
皆さんお好きな『あんぱん』を生地から１つ１つ手作りしてくださりました！
あんこが苦手なご利用者もみえるので、その方々へは『ロールパン』を。
焼きたてのパン、とても喜んでいただけたようです♪
別館栄養士
