2019.09.12 栄養管理室
９月喫茶
今月はおはぎを提供しました。
今回はあんこときなこの２種類をご用意しました。
あんこは栄養士の手作りです(^^)
おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に１年間の豊作の感謝を込め食べるもののことで、あずきの粒をその季節に咲く萩に見立てたものなのだそうです。
なかなかボリューミーではありましたが、ほとんどみなさん完食されていました。食欲の秋(^^)♪
2019.09.05 栄養管理室
本館：8月喫茶
今月は垂井町の銘菓処みどりやさんの「生クリーム大福」を提供しました🌟
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冷凍保存しておいて食べる少し前に解凍！ひんやりとおいしい、まだ暑い時期にはぴったりのお菓子でした。みなさんぺろりと召し上がっておられました😋
大福を食べることがむずかしい方にはミニパフェをご用意しました。
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お盆が過ぎ、朝晩はだんだんと過ごしやすい気候となってきましたね。
四季の中でも夏は暑くて苦手です😣もう秋が近いと思うとうれしい☺️
本館栄養士
2019.09.05 栄養管理室
実演調理のご報告
大変遅ればせながらのご報告
７月上旬ソフトクリームを提供しました🍦
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渦巻き状に絞るのは意外とむずかしい！
苦戦しながらもわいわいと楽しく作っておられました😄
絞りたてのソフトクリームにはお好みでソースをかけて！みなさんぺろりと召し上がっておられました😋
楽しいひと時となりました☺️🌻
