2020.09.22 栄養管理室
敬老の日お祝い膳
涼しい風が吹き、耳をすますと、優しい虫の音が聞こえてくる季節になりました。
昨日、９月２１日（月）は、敬老の日。
いぶき苑では、皆様のご長寿をお祝いして、
特別な昼食をお出ししましたよ✨
＜敬老の日お祝い膳 献立＞
・赤飯
・天ぷら盛り合わせ
（海老、南瓜、さつま芋、茄子、獅子唐辛子）
・鮎の甘露煮
・炊き合わせ
（牛肉と舞茸の有馬煮、高野豆腐、人参）
・紅白なます
・かにの茶碗蒸し
・季節の果物（巨峰、梨）
いつもとは違う器、お食事。🥢🍚心が躍りますね。
皆様の嬉しそうな笑顔が栄養管理室のパワーの源です(`･ω･´)🌟
皆様のご長寿を、心よりお祝い申し上げます。
今後とも、末永く健康でお過ごし下さい。
本館栄養士
2020.08.31 栄養管理室
８月の厨房手作りおやつ
毎月のお楽しみ…厨房手作りおやつ🍮🍴
今月の手作りおやつは、バナナムースケーキ🍌🧁でした！
バナナ🍌をお好きなご入居者様が多いためか、皆様に大好評\( ˆoˆ )/
普段なかなかお食事が進まない方から、「もっとないの？食べたいわ。」と、嬉しいお言葉を頂戴しましたよ！
皆様の美味しそうに食べてみえる笑顔は、何度見ても嬉しいものですね☺️
来月は何のおやつが出るかな……♡？！
今からとても楽しみですね☺️
本館栄養士
2020.07.07 栄養管理室
本日7月7日は…
本日7月7日といえば、七夕🎋⭐️ですよね！
１年に１度の行事ですから、いぶき苑でも、七夕にちなんだ昼食をお出ししましたよ🥢
＜本日の献立＞
七夕そうめん・手作りいなり寿司・煮物盛り合わせ・すいか
いつもとは、一風変わった昼食。素麺に、すいか🍉…と夏を感じられるものばかりで、入居者様のお顔にも、笑みが溢れていましたよ！！
食べることは、生きること…ですね(^o^)
苑では、笹の葉に願い事を書いた短冊を飾ることでも、七夕を楽しみました。🎋
皆様は、どんなお願い事をしましたか…？
世間では、コロナウイルスや大雨による被害など、不安に感じる・心を痛めるニュースが続いています。
1日でも早く、誰もが安心して笑顔で過ごすことのできる日が訪れますように…
本館栄養士
