岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2020.11.10  栄養管理室

焼き芋リレー開催中☆番外編

焼き芋の香りは反則!!!!

ほんとうに、「いい香り」ですよね。

 

スーパーに行った際

ついつい、あの香り♥にそそられて

購入しちゃった方も多いはず!

 

うちの施設内でも

そんなことが起きましたよ!

今日は、

ほのぼのいぶきの焼き芋の日。

別館1階に焼き芋の甘い香りが充満~

 

事務所職員も我慢できず

焼き芋機にお芋を投入!

待つこと50分、、、

焼き上がり!!

蜜が溢れ出てます。

割ってみると、、、

黄金色♡

焼き芋って

さつま芋の調理でも優勝候補やと思います!

うんま~い!!

 

これは業務です!!

検食です。笑

正常に焼き芋機動いてます!笑

※検食とは…

食事提供前←に実際に食べて品質確認する食事のこと

 

今日の職員のお芋は

事務員さんからのいただきものです。

ごちそうさまでした

 

栄養管理室室長

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2020.11.10  栄養管理室

焼き芋リレー開催中☆

焼き芋リレー次のバトン🍠は、

本館のひだまりから

お隣の地域密着型特養ほのぼのいぶきへ!

 

ほのぼのの皆さんも、

ほんと!焼き芋大好き!

熱いのにもかかわらず

口いっぱいにして頬張っておられました。

 

昼寝から起きてこられたI様。

「焼き芋か。これは、珍しいな。食べていいんか。」

と皮を剝き剝き興味津々!

「熱い!おいしい。姉ちゃん焼いたの?上等のお芋さんやね。おいしい。」

とハフハフしながら、

堪能されました。

 

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((ほのぼのしたお話))

今日も、皆様には焼きたてを配布。

なかなか手で持てないほどの熱々だったので

T様は皮をを剥いて冷ましておられました。

食べごろ温度になった芋を召し上がったT様。

食べるや否や

興奮気味に、

「何ー。この“漬物”!おいしっ!ちょっと奥さんも食べてみや~。」

とご満悦。笑

確かに黄金色に焼きあがった芋は

(I様の芋は細身の長い芋でした)

たくあんにも見えてましたね。

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今日も一段と

楽しいおやつの時間になりました。

 

次は、別館4階:葵フロアです。

 

栄養管理室室長

 

 

 

 

 

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2020.11.09  栄養管理室

焼き芋リレー開催中☆

ただいま、いぶき苑では、焼き芋リレー開催中です(^^♪

本日、11月9日は、本館 ひだまりユニットです(*^▽^*)

つい先日、「焼き芋が食べたい!!!」と
ご要望を承ったご入居者様がみえたユニットさんでしたよ〜

あま〜い香りに誘われて、
お部屋からユニットのサロンへ…(^^♪

私も、ついつい手が伸びそうなのを
ぐっとこらえております(-_-;)おいしそう…

次は…別館 ほのぼのいぶき です(^^)/
                         本館栄養士

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