岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2020.12.02  栄養管理室

いぶき苑のおひるごはん

山の木々もすっかり紅く染まり、
伊吹山には雪が被りはじめた今日この頃…。

本日は、いぶき苑のおひるごはんを
のぞいてみましょう……♪

何を召し上がっているのでしょうか?

正解は…オムレツドッグ🌭🥚です!
この日は、久しぶりのパンの提供日でした!(^^)!

<献立>
・オムレツドッグ
・キャベツの挽肉炒め
・フライドポテト
・フルーツゼリー
・コーンスープ

いつもとは一風変わったおひるごはん🌭
大好評でした👏✴︎
ご入居者様も興味津々でしたねえ(#^.^#)

たま〜に、ジャンクフードを
無性に食べたくなるのはなぜでしょうか❓😏

                         本館栄養士

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2020.12.01  栄養管理室

11月の厨房手作りおやつ

11月はお手間入りの
「シュークリーム」
しかも、
ダブルシュー😩

 

シュー生地も
しっかり膨らみ、
お店のシュークリームみたい!!!
感動しました!

クリームは
甘さは控えめでスッキリしてて
5個は余裕食べれと思います!笑

 

ご入居者もご満悦のご様子です!

あっぱれ🙌
うちのパティシエ♡

 

12月は
もちろんあのイベントのお菓子です!

 

栄養管理室室長

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2020.11.13  栄養管理室

焼き芋リレー開催中☆

焼き芋リレーのバトン🍠は、

別館4階葵フロアに回ります。

 

毎度のことながら

フロア全体に充満する焼き芋香りに

胸が馳せます。

香りも演出のひとつ!

食べる楽しみをあおってくれています。

 

お写真からもバッチリ伝わると思いますが、

皆さん、

お芋を一口一口噛みしめる毎に

何とも言えない幸せに包まれるようです。

K様は、

「こんなに大きいの食べれないと思ったけど

食べれちゃった。美味しいね。幸せ~。

指先までも温まったわ。」と

“幸せ”を口にされていました٩( ”ω” )وうんうん

 

T様は皮むきに真剣。

「こんな美味しいもん、いらんという人の気がしれん。

あっついうちに食べてまわな美味しないもんね。

はよ食べなあかん。」

と焼き芋に

“全集中”!!!!

 

今日もいい焼き芋の日となりました。

 

次は、別館2階:椿フロアです。

 

~追伸~

毎回、法人の管理栄養士2人で

こんな感じで行脚してま~す(`・ω・´)

栄養管理室室長

 

 

 

 

 

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