岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2021.03.25  栄養管理室

ついに復活!!!!栄養士手作りおやつ~下処理編~

去2月12日(金)※バレンタインデー2日前

栄養士が腕を振るっておやつを提供しました。

テーマは「バレンタインデー」です。

午前中はセッセと下処理!

カットフルーツをこしらえたり

ペースト対応の方※摂食嚥下が悪く固形のおやつを召し上がれない方

の準備を行います。

今回はおおよそ150食を準備しました。

バタバタです、、、汗

→盛り付け編に続く→

栄養管理室室長

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2021.03.19  栄養管理室

今日のおやつ

ココア蒸しパン綺麗に蒸しあがりました!
今日のおやつに出しまーす!!!

栄養管理室室長

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2021.03.04  栄養管理室

節分の食事~その2~

節分当日は

お昼に『無病息災』を祈願した食事で腹ごしらえし、

午後から豆まき(鬼退治)を行うのが恒例です。

 

食事の裏で

鬼さんたちは豆を浴びせられる準備中!笑

 

午後からは

勇ましい豆まきが繰り広げられた模様です。

 

きっと、

鬼は外に

福は内に舞い込んできてますね(^^)

 

栄養管理室室長

 

 

 

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