2021.03.25 栄養管理室
ついに復活!!!!栄養士手作りおやつ~下処理編~
去2月12日(金)※バレンタインデー2日前
栄養士が腕を振るっておやつを提供しました。
テーマは「バレンタインデー」です。
午前中はセッセと下処理!
カットフルーツをこしらえたり
ペースト対応の方※摂食嚥下が悪く固形のおやつを召し上がれない方
の準備を行います。
今回はおおよそ150食を準備しました。
バタバタです、、、汗
→盛り付け編に続く→
栄養管理室室長
2021.03.04 栄養管理室
節分の食事~その2~
節分当日は
お昼に『無病息災』を祈願した食事で腹ごしらえし、
午後から豆まき(鬼退治)を行うのが恒例です。
食事の裏で
鬼さんたちは豆を浴びせられる準備中!笑
午後からは
勇ましい豆まきが繰り広げられた模様です。
きっと、
鬼は外に
福は内に舞い込んできてますね(^^)
栄養管理室室長