2024.05.28 栄養管理室
22日はショートケーキの日🍰
皆さん２２日はショートケーキの日ということを
ご存じでしたでしょうか？
カレンダーをみるとわかりやすいのですが……。
22日のちょうど一週間前は15日です。
カレンダーでいうと22日の上の段に15日があります。
15日は「いちご」と読めますよね。
そしていちご（15日）が22日の上に乗っていることから、
「ショートケーキの日🍰」と決められたんだそうです。
といことで、
いぶき苑では５／２２（水）のおやつにショートケーキをお出ししました。
前の日から、
「ショートケーキでるの？大きさどのくらい？」
と楽しみにされている方もおられました。
残念ながら、ショートケーキの上にいちごは乗っておりませんでしたが
フワフワのスポンジとあま～い生クリーム‼
皆さんペロリと召し上がられました✨
沢山の笑顔が見られて嬉しい限りです😊
別館栄養士🌽
2024.05.08 栄養管理室
初鰹🐟
初鰹の季節がやってまいりました(^^)/
いぶき苑でも、
“初鰹”を味わっていただくため、
毎年５月頃に「鰹のたたき」をお出ししています🐟
いぶき苑でも、
“初鰹”を味わっていただくため、
毎年５月頃に「鰹のたたき」をお出ししています🐟
初鰹は、３月頃に餌を求めて太平洋側を北上し始め、
４～５月頃に本州中部にたどりついて漁のピークを迎えます。
この頃の鰹は、
脂ののりが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
ねぎとポン酢でサッパリといただきました🤤
久しぶりの鰹、喜んでいただけました♪
本館栄養士
2024.05.05 栄養管理室
こどもの日🎏
今日のおやつは
端午の節句に付きものの『柏餅』
皆さん、
安全に、美味しく
季節の香りがするおやつを
楽しんでくださいました！
（写真は堪能してくださった証！笑）
栄養管理室室長
