2023.02.26 栄養管理室
栄養士の手作りおやつ～どら焼き編～
次はどら焼きづくりです！
どら焼きの生地を作ったら、
ホットプレートでどんどん焼いていきます！
「暑い、暑い」言いながら頑張りました💦
栄養士手作りおやつでは、どら焼きを何度か作っていますが、今回が
一番きれいな色に焼けて大満足☺
→盛り付け編に続く→
別館栄養士🍅
2023.02.26 栄養管理室
栄養士手作りおやつ～フルーツ編～
２/14（月）バレンタインデーに栄養士が腕を振るって手作りおやつを提供しました！！
テーマはもちろん「バレンタイン」です💗
テーマはもちろん「バレンタイン」です💗
まずはフルーツの下処理からです！
今回は旬のいちごを使用しました🍓
縦にスライスカット頑張りました！
どうなったのか、
完成編をお楽しみに～(^^)/
→どら焼き編に続く→
別館栄養士🍅
2023.02.24 栄養管理室
今年の恵方は南南東！
節分といえば恵方巻！
ということで、
いぶき苑でもお昼は恵方巻でした！
ということで、
いぶき苑でもお昼は恵方巻でした！
＊巻き寿司
＊いわしの蒲焼
＊菜の花のからし和え
＊とろろの吸い物
＊いちご
＊節分きなこボーロ
「今日は節分か！」
「昔は私も家で恵方巻巻いとったんやよ～」
「午後は豆まきもあるんやと！」
と、節分を楽しんでおられました。
恵方巻も食べて、豆まきもして…
皆様、良い一年になりそうですね😊
別館栄養士🍆
