2023.11.07 栄養管理室
秋の味覚🌰
９月～１０月が旬の栗を『栗ご飯』にしてお出ししました。
ご入居者の皆様が食べやすいように、と
小さめの栗ですが、たくさん入っていました！
栗の香りや、ほっこりとした甘さから秋を感じられていいですね(^^♪
栗や柿、さつまいもなどを食事に取り入れ、
ご入居者の皆様に秋を感じていただけていると思います。
秋から冬にかけて美味しい旬の食べ物がいっぱいありますね😊
今後も、季節を感じられる食事提供を心がけていきます。
別館栄養士🍆
2023.11.04 栄養管理室
厨房手作りおやつ～シュークリーム～
１０月の厨房手作りおやつは…
シュークリームでした‼
フワフワのシュー生地にたっぷりのカスタードクリームが入っており、
ご利用者様も「美味しいわ💕」と笑顔で召し上がっておられました‼
厨房さんいつもありがとうございます😊
次回の厨房手作りおやつもお楽しみに～‼
別館栄養士🌽
2023.11.04 栄養管理室
敬老の日～完成・提供編～
大変お待たせ致しました💦
敬老の日の準備編に続き完成・提供編です‼
敬老の日の準備編に続き完成・提供編です‼
ということで…
お祝い膳完成致しました✨
～お祝い膳～
＊赤飯
＊天ぷら盛り合わせ
＊鮎の甘露煮
＊炊き合わせ
＊紅白なます
＊蟹の茶わん蒸し
＊季節の果物 メロン＆巨峰
ご利用者様も「わぁ～！豪華‼」「美味しかったわ！」と喜んでおられました。
普段、魚を召し上がらない方も鮎の甘露煮はペロリと召し上がっておられました😊
沢山の笑顔を見る事ができて私たちも嬉しい限りです。
来年の敬老の日もお楽しみに💕
別館栄養士🌽
