2017.05.05 栄養管理室
４月の行事食 ver.別館
緑が芽吹く４月は“春御膳”をお出ししました。
・さくらいなり
・よもぎ蕎麦～山菜のせ～
・鰯の梅煮
・海老と三つ葉のみぞれ和え
・さくらゼリ―
さくらいなりは、しゃりにも桜の塩漬けを混ぜ込み、
口いっぱいに桜の香りが広がります。
お蕎麦もよもぎが練り込んであり、春の香り高いお食事となりました❀
別館栄養士
2017.04.28 みんなのブログ日記
４月行事食
今月の行事食の紹介です。
待ちに待った春がやってまいりました～(*^^*)
新緑の季節にぴったりなよもぎ蕎麦は、よもぎがふんわりと香ります。
いなり寿司には、ご飯にも桜の花を混ぜ込み、春の香りをとじこめました✿
いましか出会えない春の食材を使用したお食事に、
みなさま春を感じていただけたのではないでしょうか❀゜*
本館栄養士
2017.04.20 みんなのブログ日記
４月献立紹介
4月17日(月)サンドイッチをご用意しました。
・サンドッチ(ツナ、タマゴ)
・フライドポテト
・大根サラダ
・ミネストローネ
・バナナ
めずらしい献立に、普段食がすすまないご利用者様も、
ご自分から手をのばされる姿もみられました(^o^)/
本館栄養士
