2018.12.27 栄養管理室
すき焼きで忘年会！
１２月２４日（月）は本館で
１２月２５日（火）には別館ですき焼きＰａｒｔｙ！！！
お肉は綺麗なサシが入っ飛騨牛を使用しました(^^)
各フロアのリビングですき焼き開始！
甘辛い良い香りは食欲をそそりますね。
皆で鍋を囲み体もポカポカになりました。
形があるものを食べるのが難しい方には、
細かく刻んで提供しました。
※日本摂食嚥下リハビリテーション学会 嚥下調整食分類２０１３
⇒コード２－２
年末の良い〆
忘年会となりました！
栄養管理室室長
2018.12.25 栄養管理室
12月厨房手作りおやつ★
本日１２月２５日のおやつは、厨房職員さんの手作りおやつでした。
クリスマスということで、スポンジからすべて手作りのケーキを作ってくれました。
フルーツいっぱい、生クリームとカスタードクリームのWクリームと贅沢な味わいのケーキでした。
みなさんとっても喜ばれていました(*＾-＾*)
o＜(ｏ’∀’)ﾉ☆*:;;;:*☆Merry Christmas☆*:;;;:*☆ヽ(‘∀’ｏ)＞o
別館栄養士
2018.12.15 栄養管理室
栄養士さんの手作りおやつVer.12月
12月はあんみつです(^^)
あんみつと聞くと夏のイメージが強いですが、今回は寒天に色を付け、クリスマスカラーのあんみつに仕上げました♪
みなさま色の意味には気付いていただけたでしょうか…？？
甘さ控えめのあんこと黒蜜の相性もバッチリ☆
やはりみなさんあんこはお好きなようでぺろりと召し上がられていました。
喜んでいただけてよかったです(*^_^*)来月の手作りおやつもお楽しみに！
本館栄養士
