2019.02.07 栄養管理室
焼き芋月間スタート！
今年も焼き芋月間が始まりました。
１月〜３月まで、いぶき苑の焼き芋器を活用し、毎月各フロアへ焼き芋をお届けします♪
#imag1#
フロアに焼き芋器をセットして、スイッチオン！
しばらくすると、さつま芋が焼けていく香りが漂っていきます。
その香りに誘われてリビングへ出てこられる方も・・・。
セットしてから約1時間で焼きあがります。
ほくほくの焼き芋が完成！
半分に割って、皆さんにご提供。
「あつい、あつい！」
「美味しい〜」
「甘いね」
など、たくさんのお声や笑顔がみられました。
２月と３月も引き続き、提供予定です。お楽しみにっ
☆今後の焼き芋スケジュール☆
＜第二弾＞
２月 １８日（月） 本館：やすらぎ
１９日（火） 本館：ほほえみ
２０日（水） 本館：ひだまり
２１日（木） ほのぼのいぶき
２２日（金） 別館：椿
２７日（水） 別館：楓
２８日（木） 別館：葵
３月 １日（金） 別館：桜
＜第三弾＞
３月 １８日（月） ほのぼのいぶき
１９日（火） 別館：椿
２０日（水） 別館：楓
２２日（金） 別館：葵
２５日（月） 別館：桜
２６日（火） 本館：やすらぎ
２７日（水） 本館：ほほえみ
２８日（木） 本館：ひだまり
別館栄養士
2019.01.18 栄養管理室
１月厨房手作りおやつ
本日は、厨房職員さんの手作りおやつの日でした。
今月は…『フルーツサンド』を作ってくれました（＾＾）
いちご・キウイ・桃がたっぷり詰まったサンドイッチ！
見た目もカラフルで、ご利用者にとても喜ばれました♪
来月は何が作られるのか楽しみです。
2019.01.12 栄養管理室
備蓄食品提供！
先日、栄養管理室にて防災備蓄食品について話し合う会として、賞味期限の近くなった備蓄食品の活用方法の検討、また商品の試食・選定を行いました。防災備蓄食品に関するくわしい話はまた来月、、！
本日は今月賞味期限を迎える備蓄食品のパンをみなさんのおやつとして提供しました。食べる準備に水を必要とせず、加熱、調理なしですぐに食べられるパンです。味はオレンジ風味(^^)☆
食事の様子を伺いに行った際に、みなさんに感想を問うと、「これ５年も持つの？大丈夫かしら。」と心配される方や、「使わなくてよかったわ。」と笑っておられる方、さまざまな反応をみることができました。
「おいしい♩」と笑顔で召し上がられています♡
有効活用することができてよかったです。
本館栄養士
