岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2024.06.24  地域密着型特養

ほのぼのユニット ナスの収穫をしました

🍆6月21日🍆
 
ほのぼのの畑でナスが採れました。
採れたてのナスを食べられ皆さん「美味しい」と喜ばれました✨

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2024.06.24  栄養管理室

パンの日🍞~たまごドッグ~

いぶき苑では偶数月にパンの日を設けております。
6月13日の昼食にたまごドッグをお出ししました!

ロールパンに卵を挟み、ケチャップをかけ提供いたしました。
毎回たまごドッグは大好評で、
ご利用者の中には一緒にお出ししたコーンスープにつけて
召し上がっている方もおられました!

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皆さん大変喜ばれていました😊
別館栄養士🌽

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2024.06.23  栄養管理室

のっぺいうどん

今月の(ご入居者様からの)リクエスト
滋賀県長浜市の郷土料理「のっぺいうどん」。

今月は、とあるご入居者様より
久しぶりに食べたいとリクエストいただき
昼食にお出ししました😋
「今日はのっぺいうどんですよ〜。リクエストされたのですよね!」と、
介助者がお声がけすると、
『言ってみただけや。』なんて、おっしゃりながらも、
美味しいと喜んでくださいました✨

「今日は〇〇が食べたいなぁ〜。」
「久しぶりに△△が食べたいなぁ〜。」
という気持ちは、きっと誰にでも、いつまでもありますよね。

今食べたいものを”その時”にお応えし
召し上がっていただくというのは、
ご自宅で過ごしてみえた頃に比べて、
なかなか難しいこととなってしまいますが、
そんな素敵な思いに少しでもお応えできますように…😌
と、そんな気持ちを抱きながら、栄養管理室は
今後もご入居様のリクエストにお応えできるよう努めて参ります。

本館栄養士

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